Je hebt het misschien wel eens voorbij horen komen: de 80/20-regel. Maar wat houdt deze regel precies in? Bij de 80/20-regel draait het om balans. 80% van wat je eet is voedzaam en 20% van wat je eet is eten waar je van geniet. Denk bijvoorbeeld aan drie volwaardige hoofdmaaltijden, waarbij voldoende groente, fruit, vezels en eiwitten centraal staan. In de avond is er dan ruimte om iets te eten wat minder voedzaam is, maar waar je echt van kunt genieten, zoals een schaaltje c